basics: biskuitteig


das rezept


zutaten: 6 eier, 6 el heißes wasser, 200g zucker, 1 päckchen vanillezucker, 100g mehl, 100g speisestärke, je nach wunsch: 125g schokolade (für schokokuchen) o. 125g speisestärke


material: schüssel, mixer, backblech, löffel, springform, messbecher


zeitaufwand: ca. 1 stunde


1. eier getrennt aufschlagen, dann mit zucker cremig rühren.


2. restliche zutaten unterheben und sorgfältig verrühren.

-> gegen klümpchen: trockene zutaten vorher sieben.


3. in eine springform füllen und für ca. 40 bei 170° in den ofen schieben.


fertig ist einer biskuitkuchen :)


meine inspiration: sallys tortenwelt